一、在山东省泰安市举办“2007年全国蒜薹大蒜贮藏保鲜暨产业经营研讨会”
为提高农民科技素质，加快农民致富，促进农产品保鲜产业化经营，2007年3月1日～3日，由国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津市农产品保鲜技术工程中心）主办的“2007年全国蒜薹大蒜贮藏保鲜暨产业经营研讨会”在山东泰安成功举行。来自陕西、河南、江苏、山西、山东、河北等292位蒜薹、大蒜产区的代表参加了会议。
本次会议由保鲜工程中心陈绍慧主任主持，“中心”管委会主任、天津市农业科学院杨卫东副院长作了大会致辞。此种研讨会“保鲜中心”已连续举办了6届，但此次研讨会较前几届不论从会议规模上、研讨质量上、组织形势上都有较大突破，受到了参会代表的广泛好评。
此次研讨会共安排专题讲座8场。分别为：①全力保障果蔬生产、贮运和出口等环节的绿色和安全（中国农业大学博士生导师胡小松教授）；②我国大蒜生产与出口现状分析与预测(中国食品土畜进出口商会大蒜分会会长苏钦东)；③胡萝卜、大白菜、菜花、洋葱等蔬菜冷藏保鲜技术(国家保鲜中心副主任、首席专家张平研究员)；④果品蔬菜的预冷与恒温冷库节能降耗；⑤新型蒜薹保鲜剂的研发及合理使用（国家保鲜中心闫瑞香博士）；⑥2006年我国蒜薹产贮销回顾与2007年展望（中国蔬菜流通协会大蒜专业委员会副主任委员马岩松教授）；⑦新综合掌握和分析利用产贮销信息减少蔬菜贮藏经营风险（国家保鲜中心孙广智工程师）；⑧国外果蔬保鲜膜研究进展和产业化应用概况（国家保鲜中心李家政博士后）。此外，来自苍山、莱芜、莒县、金乡、寿光、藁城等6大产地贮户代表在大会上进行了经验交流。
本次会议得到了山东省泰安市市政府的大力支持，市政府秘书长杨卫平对这次会议的成功举办给予了高度赞誉。会议的成功举办将为推动我国大蒜、蒜薹及其它蔬菜贮藏经营的健康持续发展，协助产贮地农民、企业家等准确地把握市场形势，提高保鲜技术水平，减少生产和经营风险起到积极的作用。
二、在津召开保鲜工程中心科技及产业化工作会议
为促进我国农产品保鲜产业大发展和迎接我国保鲜农产品大规模进入全球化流通新时期的到来，国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津市农产品保鲜技术工程中心）本着与时俱进和科学发展观的精神，邀请部分特聘专家，于2007年2月12日在津召开了保鲜工程中心科技及产业化工作会议，决定在本年度重点开展农产品现代物流技术、物理保鲜技术、生物保鲜技术、动态保鲜技术以及商品化处理技术等新领域的工程化研究开发和产业化推广应用，进一步把健全社会化服务体系，带动和促进天津乃至全国农产品保鲜行业的技术进步和产业化经营，使农民致富，农业增收。
专家们一致认为，2007年保鲜工程中心要在以下几方面进行农产品保鲜工程化研究、开发及产业化应用服务：
1、农产品现代物流技术方面
重点是：农产品生产流通基地建设；生产流通标准与规章制度制订与应用；冷链流通关键技术及流通模式；冷链流通关键技术及流通模式；物流过程品质动态监测与跟踪技术和冷链流通与营销信息化技术开发及产业化应用服务。
2、物理保鲜技术
重点是：冰温处理技术、空气压力调控技术、变动气调技术、改性水处理技术、射线处理技术、电磁处理技术、开孔与微孔调气技术、CO2高传导调气技术、光合气调保鲜技术、挥发性气体净化技术。
3、生物保鲜技术
重点是：分子诊断预测技术、以菌抑菌技术、植物活性成分抑菌技术、微生物次生代谢产品抑菌技术、果蔬生物涂被技术、仿生保鲜技术与植物诱抗保鲜技术。
4、动态保鲜技术
重点是：双控运输保鲜、全程冷链及智能化控制、动态保鲜膜及新型高效保鲜剂1-MCP运输采前处理。
5、商品化处理技术
重点是：采收、采后处理、分级、包装技术等。
三、2007年两个项目获天津市科委重点支持
1、天津科技支撑计划重大项目“植物精油保鲜剂的研制与应用”；
2、天津市自然基金项目“新型MAP膜结构与CO2/O2渗透比的关系及保鲜应用研究”。
四、国家农业科技成果转化资金项目“果蔬微型减压保鲜设备生产中试及贮藏示范”通过验收
受国家科技部、财政部委托，2007年3月9日天津市科委和市财政局组织专家对国家农产品保鲜工程技术研究中心承担的国家农业科技成果转化资金项目“果蔬微型减压保鲜设备生产中试及贮藏示范”进行了验收。专家一致认为：
该项目在执行期间，进行了果蔬微型减压设备的优化设计、性能改进，实现了真空度在0-0.095MPa范围内的任意调节与全自动控制；生产出了优化的微型减压容器系统与自控机组；实现了容器材料的非金属化，造价比原金属容器降低75%；建成了850㎡的中试生产车间，配套了中试装置，完成了组装生产线的整合，建立了质量检测和控制体系；确定了生产工艺流程和产品配套使用技术，编制了相关的产品标准和应用技术标准，具备了年产220台（套）的能力。同时，该项目技术成果在天津、山东、河北、辽宁、山西、陕西、广东等产地进行了中试和商业性贮藏，取得了良好效果，产地农民与经营者采用本项目产业化的技术与产品，贮藏保鲜大枣、樱桃等果品1300万公斤，为贮户直接增加经济效益4500万元。其经济效益、社会效益和生态效益十分显著。该成果应用前景广阔。
